Oreo Bites

Υλικά

2 συσκευασίες μπισκότων OREO

250 γρ. τυρί κρέμα Philadelphia

5-6 φράουλες

Εκχύλισμα από Βανίλια

400 γρ. λευκή σοκολάτα ή κουβερτούρα

Εκτέλεση

Σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομματάκια στο multi και τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ.Προσθέτουμε στο μπολ το τυρί Φιλαδέλφεια και την βανίλια και τα ανακατεύουμε καλά με ένα μεγάλο κουτάλι να ενωθεί με τα μπισκότα.

Στην συνέχεια τοποθετούμε και τις ψιλοκομμένες φράουλες 

Τοποθετούμε ένα μεγάλο χαρτί φούρνου σε μία επίπεδη επιφάνεια. Παίρνουμε με τα δάκτυλα αρκετή ζύμη και πλάθουμε στρογγυλά μπαλάκια.

Tοποθετούμε σε ένα μπεν μαρί την λευκή σοκολάτα και αφήνουμε να βράσει μέχρι να λιώσει εντελώς ανακατεύοντας κατά διαστήματα ή στο φούρνο μικροκυμάτων με προσοχή. Βουτάμε τα μπαλάκια που φτιάξατε με το μείγμα μπισκότου στην λιωμένη λευκή σοκολάτα και τοποθετούμε πίσω στο χαρτί φούρνου.

Αφήνουμε να στερεοποιηθεί και πάλι η σοκολάτα και τοποθετούμε τα σοκολατάκια στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.

Τα σοκολατάκια μας είναι έτοιμα!

Καλή σας απόλαυση!